沙即鲛鱼，种类甚多，皆可食。纲目鲛鱼条集解下，濒湖注云∶沙鱼腹下有翅，味并肥美，南人珍之。主治下特载其肉、皮、胆之功用，翅独略焉；今人可为常嗜之品，凡宴会肴馔，必设此物为珍享。其翅干者成片，有大小，率以三为对，盖脊翅一，划水翅二也。煮之折去硬骨，检取软刺色如金者，瀹以鸡汤，佐馔，味最美。漳泉有煮好剔取纯软刺，作成团，如胭脂饼状，金色可爱，名沙刺片，更佳。
味甘性平，补五脏，消鱼积，解蛊毒。（食物宜忌）益气开膈，托毒，长腰力。（闽部食疏）清
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硼砂-药材为天然矿物硼砂的矿石，经提炼精制而成的结晶体。主产于青海、西藏等地。一般8～11月间采挖。除去杂质，捣碎，生用或煅用。又名月石、蓬砂。【药性】甘，咸，凉。归肺、胃经。【功效】外用清热解毒，内服清肺化痰。【应用
土荆皮-原态为松科植物金钱松Pseudolarix kaempferi Gord.的根皮或近根树皮。主产于江苏、浙江、安徽、江西等地。多为栽培。于立夏前后剥取，除去杂质，晒干。生用。又名土槿皮。【药性】辛，温。有毒。归肺、脾经。【功效
樟脑-原态樟脑-药材为樟科植物樟Cinnamomum camphora (L.) Presl. 的枝、干、叶及根部，经提炼制得的颗粒状结晶。主产于台湾及长江以南地区。以台湾产量最大，质量最佳。多为栽培品。每年多在9～12月砍伐老树，锯劈成碎片，置
莲子-原态莲子-药材为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的成熟种子。主产于湖南、福建、江苏、浙江及南方各地池沼湖溏中。秋季采收。晒干。生用。【药性】甘、涩，平。归脾、肾、心经。【功效】固精止带，补脾止泻，益
