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  本草纲目：谷部  刀豆

  【释名】挟剑豆。【气味】甘、平、无毒。【主治】温中下气，利肠胃，止呃逆，益肾补元。

  古代医书2023-10-14
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  本草纲目：谷部  大豆豉

  【气味】（淡豉）苦、寒、无毒。（蒲州豉）咸、寒、无毒。【主治】1、伤寒发汗（冰痛、身热、脉洪）。用葱白一小把、豉一升，棉裹住，加水三程序，煮成一升，一次服下。如不出汗，再服一次，并加葛根三两。又不出汗仍须再服，并加麻黄三两。又

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  本草纲目：谷部  豇豆

  【气味】甘、咸、平、无毒。【主治】理中有益气，补肾健胃。治吐逆泄痢、小便频数。

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  本草纲目：谷部  扁豆

  【释名】沿篱豆、蛾眉豆。其种子有黑、白二种，白者温而黑者稍冷。入药用白扁豆。【气味】白扁豆：甘、微温、无毒【主治】白扁豆：1、霍乱吐利。用扁豆、香薷各一升，加水六升煮成二升，分次服。2、赤白带下。用白扁豆炒为末，每

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  本草纲目：谷部  豌豆

  【释名】胡豆、戎菽、回鹘豆、毕豆、青小豆、青斑豆、麻累。【气味】甘、微辛、平、无毒。【主治】消渴、吐逆，止泄痢，利小便，不乳汁，消痈肿痘疮。

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  本草纲目：谷部  蚕豆

  【释名】胡豆。【气味】甘、微辛、平、无毒。【主治】快胃，和脏腑。

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  本草纲目：谷部  黄大豆

  【气味】甘、温、无毒【主治】宽中下气，利大肠，消水胀肿毒。研末，调热水，涂痘后痈。

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  本草纲目：谷部  赤小豆

  【释名】赤豆、红豆，叶名藿【主治】1、水气肿胀。和赤小豆五合、大蒜一颗、生姜五钱、商陆根一条，一起碎破，同水煮烂，去药，空心食豆，慢慢饮汁令尽，肿立消。又方：用赤小豆一斗煮极烂，取汁五升，乘热浸泡脚和膝。若肿已到腹部，只须

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  本草纲目：谷部  绿豆

  【气味】绿豆：甘、寒、无毒。绿豆粉：甘、凉、平、无毒。豆皮：甘、寒、无毒。豆芽：甘、平、无毒。【主治】豆皮：解热毒，退目翳。豆芽：解酒毒、热毒。绿豆：1、小儿丹肿。用绿豆五钱、大黄二钱，共研为末，加生薄荷汁和蜜，调匀敷涂。2

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  本草纲目：谷部  阿芙蓉

  【释名】名阿片。俗作鸦片【气味】酸、涩、温、微毒。【主治】1、久痢。用阿芙蓉如小豆大小，每日空心服一次，温水化下。忌食葱蒜等物。2、赤白痢下。用阿芙蓉、木香、黄连、白术各一分，共研为末，加饭做成丸子，如小豆大。每

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  本草纲目：谷部  大豆

  【释名】菽。角名荚，叶名藿，茎名萁。【气味】黑大豆：甘、平、无毒。【主治】大豆皮：生用，治痘疮目翳；嚼烂，敷小儿尿灰疮。黑大豆：1、中风口歪。用大豆三升，熬熟，至微烟出，放入瓶中，泡酒五升。经过一天以上，服酒一升，厚盖被令稍稍出

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  本草纲目：谷部  薏苡仁

  【释名】解蠡、芑实、莘米、回回米、薏珠子。【气味】（仁、根）甘、微寒、无毒【主治】1、风湿身疼，日暮加剧。用麻黄三两，杏仁二十枚，甘草、薏苡仁各一两，加水四升，煮成二升，分两次服。2、水肿喘急。用郁李仁二两，研细，以水滤取

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  本草纲目：谷部  罂子粟

  【释名】米囊子、御米、象谷。【气味】（米）甘、平、无毒。（壳）酸、涩、微寒、无毒。【主治】1、反胃吐食。用白罂粟米三合、人参末三钱、生山芋五寸（切细），加水二升三合，煮成六合，再加生姜汁及盐少许，和匀分服。2、赤白痢。用罂

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  本草纲目：谷部  参子

  【释名】龙爪粟、鸭爪稗。【气味】甘、涩、无毒【主治】补中益气，厚肠胃。

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  本草纲目：谷部  稗

  【气味】（稗米）辛、甘、苦、微寒、无毒。【主治】（稗米）益气，健胃。（苗、根）捣敷或研末，可治刀伤出血。

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  本草纲目：谷部  粱

  【气味】黄粱米：甘、平、无毒。白粱米：甘、微寒、无毒。青粱米：甘、微寒、无毒。【主治】黄粱米：止霍乱下痢，利小便，除烦热。白粱米：1、胃虚呕吐。用白粱米汁二合、姜汁一合，和匀服下。2、霍乱不止，用白粱米五合，加水一升，煮粥吃

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  本草纲目：谷部  粟

  【气味】粟米：咸、微寒、无毒【主治】粟米：1、胃热消渴。用陈粟米煮饭吃。2、反胃吐食（脾胃气弱，食不消化）。用粟米半升，捣成粉，加水做成丸子，如梧子大。取七枚煮熟，放一点盐，连汁穿梭心吞服，或加少许醋吞下。3、鼻血不止。用粟

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  本草纲目：谷部  蜀黍

  【释名】蜀秫、芦、芦粟、木稷、荻粱、高粱。【气味】（米）甘、涩、温、无毒。【主治】（蜀黍米）温中，涩肠胃，止霍乱。（根）利小便，止喘满

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  本草纲目：谷部  玉蜀黍

  【释名】玉高粱。【气味】（米）甘、平、无毒。【主治】（玉蜀黍米）调中开味，（根、叶）治沙淋。

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  本草纲目：谷部  稷

  【释名】名粢。【气味】甘、寒、无毒。【主治】1、补中益气，用羊肉一脚，熬汤，加稷米、葱、盐，煮粥吃。2、背痈。用稷米粉熬黑，加鸡蛋白调匀，涂布上，剪孔贴患处，药干即换。极效。3、心气痛。用稷根煎汤温服。4、难产。用稷根陰

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  本草纲目：谷部  黍

  【释名】赤黍名门、糜，白黍中芑，黑黍中季节距，一稃二米名痞。【气味】黍米：甘、温、无毒。久食令人多热烦。丹黍米：甘、微寒、无毒。黍茎和根：辛、热、有小毒。【主治】黍米：烧灰和油涂跌打伤，能止痛，不作瘢；嚼浓汁，涂小儿鹅口疮

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  本草纲目：谷部  粳

  【气味】粳米：甘、苦、平、无毒。淅二泔：甘、寒、无毒。【主治】粳米：1、霍乱吐泻，烦渴欲绝。用粳米二合，研成粉，加水二碗，再研成汁，和淡竹沥一合，一次服下。2、自汗不止。有粳米粉代扑粉，经常扑身上，有效。3、心气痛。用粳米一

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  本草纲目：谷部  籼

  【释名】占稻、早稻。【气味】甘、温、无毒。【主治】温中益气，养胃和脾，除湿止泄。

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  本草纲目：谷部  荞麦

  【释名】翘、乌麦、花荞【气味】甘、平、寒、无毒。【主治】1、咳嗽上气。用荞麦粉四两、茶末二钱、生蜜二两，加水一碗，搅于极匀，饮服。引气下降，即愈。2、水肿气喘。用生大戟一钱、荞麦面二钱，加水作饼炙熟为末，空心服，茶送

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  本草纲目：谷部  稻

  【释名】名杜、糯。（本草所指的稻，去指糯而言）。【气味】淘糯米水：甘、凉、无毒。稻米：苦、温、无毒（一说味甘）。【主治】稻米：1、霍乱烦渴。用糯米三合、水五升、蜜一合，研汁分服。或煮汁服。2、消渴饮水。治方同上。3、下痢

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